patisseries

Ingrédients 125 g de beurre (1/2 cup) 125 g de sucre (1/2 cup) 3 œufs entiers 160 g de farine (2/3 cup + 1/4 cup) 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 150 g de fruits confits (avec si on aime qq raisins de Corinthe) 1 cup Préparation: Faire macérer...

POUR LA PATE BRISEE: -200 gr de farine -100 gr de beurre + 20 gr pour le moule - 1 pincée de sel POUR LE FLAN: -75 cl de lait -1 gousse de vanille -140 gr de sucre -3 oeufs -40 gr de farine Préparation: -BEURREZ le moule, placez-le au réfrigérateur. Verser...

Ingrédients : •200 g de chocolat noir •200 g de farine •125 g de beurre mou •120 g de sucre en poudre •3 œufs •2 blancs d'œufs •1 sachet de levure chimique •50 g de poudre d’amandes •1 pincée de sel Préparation -Faire fondre le chocolat noir au bain-marie....

Recette Gateau marbré chocolat/vanille 250 g de beurre 230 g de farine 180 g de sucre 80 g de chocolat 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de vanille liquide 20 cl de lait Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Repos : 0 mn Temps total...

Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : Ingrédients : 4 oeufs 150grs de sucre semoule 150grs de beurre mou (pommade) 150grs de chocolat noir 60% 230grs de farine 1 sachet de levure chimique Progression : -Préchauffez le four à 150°(TH5) -Dans une calotte...

Le Bettelman est à l'Alsace ce que le Bread Pudding est à la Grande-Bretagne ou le Pouding au Pain au Québec; en Alsace nous appelons aussi ce pudding "Mendiant", très vieux et rustique dessert alsacien, il se fait principalement avec des cerises foncées...

Ingrédients de la forêt noire 500 g de cerises noires 50 g de farine 75 g de poudre d'amandes 5 g (un demi sachet) de levure chimique 100 g de cacao en poudre ¼ cuillère à café de sel 6 œufs separés 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre, fondue 40...

Kougelhof Préparation : 40 minutes. Cuisson : 50 minutes. Attente : 2 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché Une brioche alsacienne qui se mange en apéritif, en dessert, au café... Kougelhof 364 6 43 18 100 g INGREDIENTS PREPARATION Pour...