http://edy68240.over-blog.fr/ fr http://fdata.over-blog.net/1/72/94/65/avatar-blog-1030854934-tmpphpIuWqFc.jpg http://edy68240.over-blog.fr/ Fri, 01 Apr 2011 21:43:35 +0200 Fri, 01 Apr 2011 21:43:35 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 edy68240.over-blog.fr Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-aux-fruits-confits-70779369.html
Ingrédients 125 g de beurre (1/2 cup) 125 g de sucre (1/2 cup) 3 œufs entiers 160 g de farine (2/3 cup + 1/4 cup) 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 150 g de fruits confits (avec si on aime qq raisins de Corinthe) 1 cup Préparation: Faire macérer les fruits confits et les raisins[...]]]> Fri, 01 Apr 2011 21:41:00 +0200 bb16206ded9216e8c8a81ba01f54c2a6 Pâtisseries http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-aux-fruits-confits-70779369-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-au-flan-70778338.html
POUR LA PATE BRISEE: -200 gr de farine -100 gr de beurre + 20 gr pour le moule - 1 pincée de sel POUR LE FLAN: -75 cl de lait -1 gousse de vanille -140 gr de sucre -3 oeufs -40 gr de farine Préparation: -BEURREZ le moule, placez-le au réfrigérateur. Verser 200 gr de farine et le sel dans un[...]]]> Fri, 01 Apr 2011 21:26:00 +0200 77123fbbd8b9201e4aa98367ed507a9e Pâtisseries http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-au-flan-70778338-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-aux-poireaux-70777474.html
Tarte aux Poireaux Ingrédients : 6 poireaux Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau Garniture : 2 œufs 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre Préparation : Éplucher les poireaux en retirant les parties trop[...]]]> Fri, 01 Apr 2011 21:13:00 +0200 1060e89985c60194f9207c6c49116e39 Tartes - Quiches http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-aux-poireaux-70777474-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-au-flan-69159329.html
Pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée (maison ou du commerce) 1 l de lait demi-écrémé 3 oeufs 160 g de sucre 100 g de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 3 cuillères à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de vanille en poudre (ou une gousse de vanille) Préparation : 5 mn[...]]]> Sat, 12 Mar 2011 14:58:00 +0100 b45e4fa32ee8e1e088de1a8fdaeebbed Tartes - Quiches http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-au-flan-69159329-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-aux-pommes-et-flan-69159232.html
Tarte aux pommes et flan Une tarte aux pommes avec du flan ou tarte Alsacienne pour certaines régions, un mélange bien savoureux du fruit avec un goût de vanille, aussi bonne tiède que froide, et dans notre recette nous avons poussé notre excès culinaire en l’accompagnant de quelques cuillerées[...]]]> Sat, 12 Mar 2011 14:57:00 +0100 c00e7cbb52ebff9bf0edef31bda1ef22 Tartes - Quiches http://edy68240.over-blog.fr/article-tarte-aux-pommes-et-flan-69159232-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-au-chocolat-65769664.html
Ingrédients : •200 g de chocolat noir •200 g de farine •125 g de beurre mou •120 g de sucre en poudre •3 œufs •2 blancs d'œufs •1 sachet de levure chimique •50 g de poudre d’amandes •1 pincée de sel Préparation -Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. -Travailler le sucre et le beurre dans[...]]]> Tue, 25 Jan 2011 19:55:00 +0100 9a87e3b319a9e0b698345851f470d2a5 Pâtisseries http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-au-chocolat-65769664-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-gateau-marbre-chocolat-vanille-65769225.html
Recette Gateau marbré chocolat/vanille 250 g de beurre 230 g de farine 180 g de sucre 80 g de chocolat 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de vanille liquide 20 cl de lait Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Repos : 0 mn Temps total : 65 mn Préparation -Préchauffer le four.[...]]]> Tue, 25 Jan 2011 19:49:00 +0100 96c36fd650af881e44adf0232c1780c2 Pâtisseries http://edy68240.over-blog.fr/article-gateau-marbre-chocolat-vanille-65769225-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-boeuf-en-daube-provenciale-65768218.html
Boeuf en Daube Provenciale Ingrédients : et voici une recette mythique du sud de la france, de quoi vous transporter au pays des cigales le temps d'un repas... la daube provençale pour 6 personnes : 1,5 kg de gîte à la noix ou viande de boeuf à braiser coupés en cubes de 3 ou 4 cm de coté. 50[...]]]> Tue, 25 Jan 2011 19:35:00 +0100 2e830624a5f43aa9d9f9041adaec552e Boeuf http://edy68240.over-blog.fr/article-boeuf-en-daube-provenciale-65768218-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-marbre-au-chocolat-65767444.html
Cake marbré au chocolat pour 6 personnes : Ingrédients : 4 oeufs 150grs de sucre semoule 150grs de beurre mou (pommade) 150grs de chocolat noir 60% 230grs de farine 1 sachet de levure chimique Progression : -Préchauffez le four à 150°(TH5) -Dans une calotte mélangez au fouet beurre, sucre, puis[...]]]> Tue, 25 Jan 2011 19:22:00 +0100 a652b6c24cb03294951ec73c004a4617 Pâtisseries http://edy68240.over-blog.fr/article-cake-marbre-au-chocolat-65767444-comments.html#anchorComment http://edy68240.over-blog.fr/article-lapin-a-la-moutarde-65696621.html
Lapin à la moutarde Pour : 4 personnes Durée : 1 h 10 Difficulté : facile Ingrédients pour Lapin à la moutarde : 1 râble de lapin 1 pot de moutarde forte 125 g de beurre 2 petits verre de cognac sel poivre romarin Phases techniques pour Lapin à la moutarde : -Préparer tous les ingrédients. - À[...]]]> Mon, 24 Jan 2011 20:13:00 +0100 6ff82d667e24ce19d2ccf660d09a46b4 Lapin http://edy68240.over-blog.fr/article-lapin-a-la-moutarde-65696621-comments.html#anchorComment